Уважаемые жители Щербиновского района!
Обращаем ваше внимание на опасность сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов. Ядовитые грибы поражают желудочно-кишечный тракт, печень и центральную нервную систему, больше всего страдают почки, сердечно-сосудистая система.
Не покупайте грибы у продавцов, которые торгуют вдоль дорог незаконно. По этой причине вы не сможете никому предъявить претензии в случае отравления.
Чтобы избежать происшествий, необходимо знать ряд простых правил:
– собирать надо только те грибы, которые вы хорошо знаете; не старые, червивые, объеденные или впитавшие воду после долгих дождей и покрывшиеся плесенью – возможно, в них уже начался процесс разложения белка;
– вредны грибы, появившиеся после первых заморозков, которые могут вызвать появление в них ядовитых веществ;
– не храните соленые грибы в оцинкованной, алюминиевой и глиняной посуде;
– ни в коем случае нельзя пробовать на вкус неизвестный гриб;
– пластинчатые грибы, похожие на сыроежки, но имеющие на нижней части ножки клубневидное утолщение, как у бледной поганки и мухомора, брать, ни в коем случае нельзя;
– при сборе опят никогда не берите похожие на них грибы с ярко окрашенной блестящей шляпкой.
Абсолютно надежных методов определения, ядовиты грибы или съедобны, нет. Единственный выход – точно знать каждый из них и не брать тех, в которых сомневаетесь!
При возникновении первых симптомов отравления грибами обращайтесь в приемный покой Щербиновской центральной районной больницы (ст. Старощербиновская, ул. Промышленная, 1), звоните в неотложную помощь.
Номера для вызова скорой медицинской помощи:
«03» – для стационарных телефонов
«103» – для всех видов телефонной связи
«112» – единый номер для обращения при угрожающих жизни ситуациях
Берегите свое здоровье и ваших близких!
