Очередной редакционный выезд по нашему любимому району. Мы мчимся вдоль бескрайних полей навстречу ветру, и только по чайкам, взмывающим в небо, понимаем, что приближаемся к морю.
Как вы уже догадались, мы находимся в самом северном курортном селе – Глафировке.
Каждый раз, приезжая сюда, удивляемся, насколько это уютное поселение. Здесь почти нет заброшенных дворов, все они чистые, уютные, утопают в зелени и отсыпаны тёплым азовским песком.
По традиции, визит начинаем с общения с главой. Сегодня также повнимательнее рассмотрим чердачную игрушку, узнаем, у кого на подворье чирикают павлины, а кто может похвастаться шикарной рассадой, поделимся секретами, как завести нубийских коз и даже выкуем ажурную подставку для цветов.
Из первых уст
Михаил Лукашенко
глава Глафировского сельского
поселения:
— Сегодня мы активно готовимся к празднованию 9 мая. Прилагаем все усилия, чтобы достойно отметить важную для всей страны дату. Для этого мы подвели газопровод к нашему мемориалу и с нетерпением ожидаем подписания акта о завершении строительных работ. Огонь памяти будет заменён на Вечный, это является особенно символичным в юбилейный год.
Что касается повседневных вопросов и планов, то их много. Главное, чтобы бюджета хватило на их реализацию. Сейчас мы занимаемся модернизацией освещения, заказали СИП кабели для замены уличного освещения на улицах Октябрьская и 2-я Пятилетка.
В нашем селе уже 98 процентов домов подключены к газу. Многие жители переходят на сдвоенные котлы, что позволяет частично экономить средства.
Недавно мы открыли после капитального ремонта «сердце» села –
Дом культуры. Это стало настоящим подарком для всех жителей и особенно порадует отдыхающих.
Сейчас на территории поселения совместно с районными электросетями ведётся обрезка веток.
В скором времени мы приступим к ремонту водопровода по улице Калинина от Ленина до обрыва. В прошлом году здесь уже были заменены изношенные трубы, продолжаем эту работу. Прошли экспертизу и решаем организационные вопросы. Готовим всю необходимую документацию для участия в краевой госпрограмме «Развитие жилищно-коммунального хозяйства», что позволит нам проложить ещё около шести километров новых водопроводных сетей.
Присоединились к Всероссийской акции «Сад памяти», теперь 40 молодых клёнов и катальп украшают наш большой красивый парк. Мы регулярно проводим субботники, на которые выходят все работники бюджетной сферы, молодёжь и неравнодушные жители села. Планируем генеральную уборку побережья: занимаемся пляжем к открытию курортного сезона. Будут взяты пробы воды, проведена водолазная экспертиза, лабораторные анализы, а также окультурен спуск к морю.
До 1 мая мы планируем обновить разметку дорожного полотна, в рамках безопасности за средства поселения будут установлены «лежачие полицейские» и соответствующие знаки по улице Ленина рядом со школой.
Уже готова проектно-сметная документация на ямочный ремонт. Он будет производиться выборочно, на тех участках, которые требуют устранения недочётов.
Наш руководитель ТОС занял третье место в ежегодном конкурсе, за что мы получили 400 тысяч рублей. Эти средства планируем потратить на установку арт-объекта в парке.
Работы в поселении хватает в любое время года, особенно много её с весны по осень, когда вопросы благоустройства выходят на первый план. Но, как вы могли заметить, проехав по селу, глафиряне очень инициативные и «беспокойные» в плане санитарного порядка. Они стараются следить за своими придворовыми участками и подключаются к общественным работам. Мы ощущаем поддержку ТОСовцев и местного депутатского корпуса. С такой командой – всё по силам.
Народ – о власти
Юлия Толочко:
— У нас замечательно! Наше любимое село постоянно движется вперёд, развивается, и это не может не радовать! Всегда можем обратиться к местной власти с любой проблемой, и нас выслушают, вникнут в суть и постараются помочь. В селе достаточно социальных объектов, есть всё необходимое, не нужно никуда выезжать.
Конечно, не обходится и без минусов. Расстраивают дачники, которых с каждым годом становится всё больше. К сожалению, многие из них относятся к своим владениям безответственно: бросают, уезжая в большие города, а когда возвращаются, то не спешат приводить в порядок.
Екатерина Жукова
и Кристина Костина:
— Кто сказал, что у нас скучно? Здесь очень весело! В местном Доме культуры всегда шумно, а теперь будет ещё веселее. В тёплое время года на пляже крутят фильмы, и здесь собирается до 50 человек. У нас много возможностей для творчества и спорта. Летом молодёжь может подработать на базах отдыха. На территории села есть спортивная, детская, воркаут- и скейтплощадки.
Единственное, чего нам хотелось бы, чтобы возобновились дискотеки.
Игрушки
с ароматом кофе, корицы и ванили
Ольга Илларионова вяжет, рисует, шьёт и кулинарит…
Всех её увлечений не перечесть. Золотые руки без дела не бывают. А в Глафировку она переехала из Татарстана три года назад и ни одного дня об этом не пожалела.
Общаясь с ней, невозможно отметить ещё одно качество нашей героини: она безгранично доброжелательная и гостеприимная.
— Мы с мужем приняли решение перебраться в Краснодарский край, его объехали вдоль и поперёк, сначала выбор пал на город Ейск, но он при внимательном рассмотрении не понравился, — делится героиня. —
Знакомые, видя поиски, предложили остановиться на селе у моря. Нам было достаточно приехать, и первый же дом, который посмотрели для покупки, запал в сердце. А природа и просторы поселения очаровали до глубины души.
Кто знает Ольгу, сразу отмечают её коммуникабельность. Она на одном месте не может усидеть. В прошлом была связисткой, трудилась на крупном заводе диспетчером-электроником, бухгалтером, экономистом, попробовала себя в индустрии красоты. Но всё это было большой дорогой к мечте – делать то, что умеет лучше всего.
— С детства занимаюсь творчеством. Когда-то, помните, у всех была одинаковая одежда, а я умудрялась, будучи ребёнком, из обыденного платья сделать своё, непохожее на другие. Убедилась, что именно рукоделие – моё. Ещё умею шилом шить, обувь подбивать, —
улыбается собеседница. —
Хоть сегодня – домохозяйка, не могу оставаться не у дел. Освоила многие техники рукоделия, умею декорировать ароматизированные свечи, шью куклы на заказ, вот сейчас вам одну из них покажу, как раз упаковываю на отправку, — достаёт красивую коробку и открывает её. А там – миниатюрная, очень милая «подружка» для любой девочки. Все предметы её одежды – съёмные, ручной работы.
Знали ли вы, что есть игрушки, которые мало просто сшить и раскрасить? Их нужно ещё запечь и пропитать чарующими ароматами кофе. Это чердачные игрушки, которые изготавливают в виде зверюшек с забавными надписями. Подробнее о необычных куколках и особенностях их изготовления нам рассказывает тоже мастерица.
— Существует красивая история. — Одна женщина сшила её для своей дочки из ненужного тряпья. Кукла долгое время пролежала на чердаке небольшой кофейной фабрики, забытая своей маленькой хозяйкой, которая время от времени там играла, когда мама брала девочку с собой на работу. За то время, что она провела там, успела не только запылиться, но и состариться, и закоптиться. А ещё пропиталась ароматами кофе, корицы, ванили и другими приправами, —
поделилась легендой Ольга.
Самые популярные в коллекции рукодельницы, конечно, котики. Наша героиня сама очень любит этих животных в любом их проявлении, они нашли отражение в творчестве. Кроме них, Ольга делает зайцев, медведей и сов.
— Сложно сказать, сколько точно уходит времени, потому что процесс создания игрушки включает в себя несколько этапов. Сначала я рисую эскиз игрушки на бумаге, только после этого шью, затем её надо набить, затонировать, запечь, и в самом конце нужно нанести рисунок красками, — рассказывает мастерица.
В работы Ольга вкладывает часть души и особую энергию. Она радуется вместе с людьми, которым их дарит. Все они разные, у каждой игрушки свой характер, мимика, настроение, и кроется волшебная история создания.
— Всё очарование в том, что они пахнут. Если на открытом месте стоят – выветриваются. Дома мои чердачные куклы стоят на стенке. Когда просыпаюсь, рецепторы включаются, и первое, что слышу – аромат кофе, корицы и ванили, его не передать, — с упоением делится своими ощущениями собеседница.
— Возьмите на память обо мне, —
протянула нам одну из своих последних работ.
Это была зайка с розовым бантом, очень тёплая и пахла пряной корицей. Оля проводила нас до калитки, и в этот момент мы услышали необычный крик какого-то животного. Наша знакомая объяснила, что неподалёку, у соседей, живут павлины. Мы решили посмотреть и не пожалели.
Райские птички песенки орут
Двор Овчинниковых, следующих наших героев, утопает в зелени и цветах, словно сказочный сад. На их приусадебном участке вольготно расхаживают азиатские птицы – павлины.
Экзотические создания появились в хозяйстве Александра Алексеевича и Валентины Ивановны два года назад.
— Знакомьтесь, индийские павлины, их у нас пять штук, — говорит женщина. — За ними в основном ухаживает мой супруг, сейчас я его позову, а вы полюбуйтесь тем временем, — оставила нас на время знакомая.
Позже узнали, что герои переехали из Сибири и сначала приобрели различную птицу. Однако однажды ночью неизвестное существо передушило всю живность. Овчинниковы сильно переживали и долгое время никого не заводили. Но, сидя на скамейке на улице, они чувствовали, что чего-то им не хватает. Долго выбирали, искали нечто для души и купили парочку… павлинов.
— Нас всегда завораживала и восхищала их красота. Ими так приятно любоваться, — присоединился к разговору глава семьи. — Старший Тимошка, а это его подруга Катя, а там Малыш с мамой, — знакомит хозяин.
Оказалось, правила ухода за павлинами довольно просты. Зимой их лучше держать в крытом сарае, а в тёплое время – в специальном вольере. В еде «жар-птицы» непривередливы, рацион их схож с меню индеек: едят зерно, капусту, траву. Они чистоплотны – клювом вычищают каждое перо. Своим роскошным хвостом радуют хозяев недолго: за зиму надхвостие отрастает, а в августе птица сбрасывает перья.
— Живут павлины до 20-25 лет, но для этого им нужен хороший уход. Помимо основного корма мы даём своим подопечным специальные витамины, — делится Александр Алексеевич.
— Это очень любопытные особи, —
говорит хозяин. — Тима любит подойти ко мне и посмотреть, чем я занят во дворе. Узнаёт мой голос, привык к другим домашним животным и уже не реагирует на них, иногда ест с рук, но прикосновений к себе не приемлет. Он дружит с Катериной и гуляет с ней по вольеру. Они вместе выросли, поэтому понятно, почему так тесно общаются.
Самый большой минус – это, пожалуй, крики павлина. В брачный период самцы орут громко, причём спровоцировать их может что угодно – сигнализация машины, лай собаки, чьё-то появление. Вот и наш визит это подтвердил. Тимоша начал вопить на своём. Но это такое проявление эмоций, к ним и наши герои, и соседи привыкли. Местные жители любят наблюдать за питомцами Овчинниковых, когда их выпускают на улицу прогуляться возле дома. Чаще же птицы находятся под открытым небом, огороженные сеткой со всех сторон.
— Они любят пошалить. Летуны ещё те, — улыбается Александр Алексеевич. — Раньше, когда не было сетки поверху, частенько их разыскивали у соседей, находили то у одних, то у других. А в последний раз Тимоша сидел на высоком дереве, пришлось вызволять его оттуда.
Павлиний зверинец – на селе диво дивное. К Овчинниковым частенько приходят и местные, и приезжие посмотреть, и супруги не отказывают, проводят мини-экскурсии.
Глаза боятся, а руки
делают
Местный житель Сергей Самсонов на пенсии занимается резьбой по дереву и ковкой .
Его сильные и умелые руки способны творить чудеса с металлом и деревом. Витые подставки под цветы, вешалки, кованые калитки, оправы для арок, а также массивные лавки, стремянки, табуреты и другая декоративная утварь, которая может стать изысканным украшением как домашнего, так и садового интерьера – всё это творения увлечённого мастера Самсонова. Каждый предмет исключителен.
Сергей Александрович прожил всю свою жизнь в Глафировке. Здесь он обзавёлся семьёй, детьми и много лет проработал механизатором. После школы в 1979 году окончил водительские курсы, три года прослужил на флоте, а затем вернулся в родной колхоз, где долгое время трудился на бульдозере и погрузчике.
На заслуженном отдыхе Сергей Александрович обустроил подсобное помещение под свою мастерскую. Он приобрёл оборудование для обработки металла и дерева и смастерил всё необходимое для своего увлечения.
— Что ж, на диване лежать? — с улыбкой говорит наш герой. — Мне было интересно попробовать, получится ли у меня?
Поскольку Сергей Александрович – человек творческий, с детских лет, владевший техникой резьбы по дереву, он втянулся в искусство обработки и ковки, отмечая, что это очень увлекательное занятие.
Кроме того, мастер может изготовить изделия по любимым эскизам и рисункам. Исходные материалы, конечно, не дешёвые, но, тем не менее, работы Сергея Александровича пользуются спросом и находят своего покупателя.
Капризные, но очень
ласковые
Жить в деревне, есть здоровую еду, делать свой сыр, имея множество ушастых друзей. Звучит, как идиллия. Однако даётся она большим трудом, любовью и упорством.
Наша следующая героиня, пенсионерка Людмила Ильина, содержит редко встречающихся в нашем районе необычных коз – нубийцев и камори. А из их молока делает вкуснейший сыр. Работа непростая, но она справляется с ней в одиночку.
— Уже 16 лет живём в Глафировке. Переехали из большого города
Нефтеюганска: захотелось тишины и спокойствия. В прошлом я – экономист, трудилась в крупной торговой фирме, затем руководила отделом. У меня трое детей, уже шесть внуков. Чтобы в доме было всегда молоко, завела для начала обычных зааненских козочек – Дашку и Стешу. Молочко сами пили, угощали друзей. Меня так увлекло, стала читать о породах, смотреть видео. Просто влюбилась в нубийских коз. Узнать их можно по большим, висящим ушкам и «римскому» носу. Грезила, искала заводчиков, узнавала цены, — рассказывает Людмила Николаевна. И мечта не заставила долго ждать: первой породистой козочкой стала Лея. Вскоре она родила дочку, и так постепенно хозяйство начало полниться.
— Да вы мои маленькие, — обнимает и гладит хозяйка своих питомцев. Сегодня у меня 20 штук взрослых особей, а ещё в яслях 10, —
делится собеседница и продолжает свой рассказ. — Средняя масса самца достигает 60 килограммов, козочки – 50. Это высокопродуктивные животные мясо-молочного направления, могут давать до семи литров в день очень качественного молока.
Также на подворье нашей героини есть перепела, индоутки, куры. Но особое место в её сердце занимают именно козочки.
— Они очень ласковые и ручные в отличие от обычных, — ведёт знакомить нас со своими питомцами Людмила Николаевна. Стоило нам перешагнуть на территорию пастбища, где козы шуршали травкой, как они кинулись прямиком к нам, начали ластиться, обступив со всех сторон.
— Да, они общительные, любопытные, дружелюбные и очень преданные. Я даже сама принимаю роды, настолько это просто, а выкармливаю из бутылочки, как малышей. Когда проголодаются, ведут себя, словно дети, плачут, — выносит из яслей двух крох.
— Уход за ними ничем не отличается от ухода за обычными козами, а вот качество молока на порядок выше, даже не имеет характерного запаха, скорее напоминает сливки. Мясо тоже ценится, однако Людмила его ни разу не пробовала: своих питомцев держит исключительно для получения молока и разведения козлят.
Сыр хозяйка стала делать практически сразу, как завела первую козу, потому что сама этот продукт обожает. Начинала по роликам из Интернета, пока не выработала свою технологию. Сейчас у селянки уже есть «коронная» продукция, которую постоянно покупают жители – дорблю (с голубой плесенью), рикотта, моцарелла, российский, качотта, адыгейский, чечил, и французский творожный шевард из сырных шариков в специях и масле.
— Если адыгейский можно есть сразу, качотта требует неделю на вызревание, а шевард – до трёх недель, чтобы набрать вкус и аро-мат, — уточняет женщина.
Причём Ильина никак себя не рекламирует, но даже так загрузка у нашей героини большая.
— В село приезжают дачники, городские жители. Проходят мимо, видят коз. Спрашивают: а есть молоко, сыр? Пробуют, нравится – рассказывают дальше, и так потихонечку идёт, — говорит героиня.
Смотришь, думается, что всё легко даётся, но это не так. Трудозатраты высокие. Но при всех сложностях своё дело приносит огромное удовольствие.
— Мне очень нравится то, что я сейчас делаю. Сыры уже не могу из магазина есть: мне кажется, они – пластилиновые. Дети молоко пьют, и я знаю, что оно – своё, это самое важное. Да и заниматься козочками мне – по душе, они – уже часть нашей семьи, — подытожила Людмила Ильина.
Всё растёт и радует
У Ларисы Вейкиной огородный период – самая лучшая пора.
Примерный приусадебный участок уже полностью засажен. Тут и картофель взошёл, красуются подросший лук и чеснок, зелень, накрыта редиска. В теплице готова к высадке шикарная рассада.
На участке 10 соток у местной жительницы не пустует ни клочка земли.
— У каждого своё хобби, — начала разговор Лариса Владимировна. — Для меня огород – лучший отдых, тут я ни о чём не думаю, мысленно расслабляюсь. Работа помогает настроиться на нужный лад, — с улыбкой делится с нами селянка. —
Нравится копаться в земле, высаживать растения, выращивать на грядках овощи. Здесь вот у меня растёт редиска. А там – зелёный лук, рядышком с ним – салат… Посеяла душицу и чабрец. И клубника вот-вот появится! В общем, рассчитываю на хороший урожай. Сейчас самый сезон – пикировать и пересаживать рассаду, — проводит экскурсию Лариса Владимировна. — В молодости работала в тепличном хозяйстве, вот тогда и поняла, что это мне близко. По профессии – повар, но, признаюсь, не моё это, — рассуждает героиня и продолжает. — С семьёй переехали в Глафировку из Тулы, там у меня тоже были парники и большой участок. И здесь всё есть. Теплица, правда, небольшая, но для огурцов и помидоров хватает.
А ещё Лариса Владимировна любит цветы. Везде, куда ни глянь, растут красавцы тюльпаны, нарциссы. В скором времени запланирована высадка колеусов. Также в этом году её клумбы пополнят бархатцы, кустовые розы, петуньи, бегонии.
По словам собеседницы, от работы она нисколько не устает. Может заниматься садом и огородом с раннего утра до поздней ночи. В чём секрет? Да в том, что к любимым растениям Лариса Владимировна приходит только с хорошим настроением. А когда труд в удовольствие, то об усталости нет и мыслей.
Напоследок
Глафировка порадовала пейзажами и согревающим солнышком,
а белоснежный песок словно нашептывал, чтобы вернулись
ещё не раз.
А мы же держим курс дальше по любимому району…
Лиана Туренко
