Экскурсия на колбасный цех

0
68

Экскурсия на колбасный цех

Сегодня четвертый день профориентации для школьников. В очередной раз гостеприимно распахнули свои двери для учащихся СОШ № 13 поселка Щербиновский СПК (колхоз) «Знамя Ленина». Под руководством заведующего колбасным цехом Никиты Иванова и старшего инспектора отдела кадров Елены Загребальной с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм ребятам показали и рассказали о технологии изготовления мясной продукции и колбасных деликатесов.

Мальчишек и девчонок провели по цехах: обвалки и жиловки мяса, набивки, термической обработки и реализации продукции. Школьники узнали, что цех производит порядка 100 видов колбасных изделий и деликатесной группы, о процессе реализации сырой продукции мяса говядины.

В завершении экскурсии ребята продегустировали продукцию СПК (колхоза) «Знамя Ленина».

0

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here