Щербиновский курьер

Общественно-политическая жизнь Старощербиновской

Читать:
Share/Save/Bookmark

Share/Save/Bookmark

Салат «Холодный»

E-mail Печать PDF
( 2 Голосов )
salat_s_kalmarami
dey_nataliya
Состав: 500 г кальмаров, 2 средних огурца, 150 г сыра, зелень, специи.
Приготовление. В кипящую воду добавить соль, перец душистый горошком и лавровый лист. Затем опустить туда сырые тушки кальмаров и варить примерно 5 мин. Затем достать их, очистить от внутренностей и промыть под холодной водой. Нарезать кольцами.
Отдельно натереть на терке твердый сыр; огурцы нарезать соломкой. Мелко измельчить зеленый лук, немного укропа, мелко нарезать зубчик чеснока. Заправить салат майонезом. Поставить в холодильник и дать немного настояться.

Share/Save/Bookmark