Щербиновский курьер

Общественно-политическая жизнь Старощербиновской

Читать:
Share/Save/Bookmark

Share/Save/Bookmark
Навигация: Отдохни Наши конкурсы Кулинарный конкурс Салат «Щедрая масленица»

Салат «Щедрая масленица»

E-mail Печать PDF
( 9 Голосов )

salat
Состав: 1 куриное филе, 2 луковицы, 1 маленькая баночка кукурузы, 1-2 зубчика чеснока, майонез, соль по вкусу.
Для блинов: 4 куриных яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, черный перец по вкусу.
Приготовление. Сначала приготовим яичные блинчики. Для этого яйца необходимо вбить в глубокую емкость, добавить крахмал, соль и черный перец и хорошенько взбить вилочкой. Далее на разогретой с подсолнечным маслом сковороде жарим тонкие блины. Скручиваем их трубочкой, и тоненько нарезаем.

Куриное филе промываем и нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляя соль, перец и травы по вкусу. Лук режем небольшими кусочками и тоже обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.


Складываем салат в глубокую емкость: куриное филе, консервированную кукурузу, жареный лук, порезанные соломкой блины, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько перемешиваем наш салат, по желанию досаливаем. Заправляем майонезом по вкусу и оставляем настояться хотя бы на часик – так будет еще вкусней.

Share/Save/Bookmark